今年以来,秦皇岛市发挥临近原料基地、深水良港和消费市场等综合优势,围绕原料基地化、产业规模化、加工精细化、特色品牌化,重点发展豆制品加工、杂粮加工、小麦加工等产业,加快粮油食品加工产业高质量发展。截至8月底,全市规模以上粮油食品加工工业企业62家,实现营业收入224.8亿元,同比增长10.3%;工业增加值同比增长5.5%,拉动全市工业增长0.4个百分点;利润总额4.9亿元,同比增长14%。
做强做优农副产品加工业和食品制造业。该市依托港口和邻近东北大豆产区优势,大力发展大豆精深加工、副产品综合加工产品,开发特色食用油、各类专用面粉、葡萄糖以及营养功能性新产品,重点研发速冻、即食、小包装等各类新型水产功能食品。
建设高品质干红葡萄酒聚集区。秦皇岛市做大做强华夏长城、茅台干红、朗格斯等知名品牌企业,形成集种植、酿造、研发、旅游、休闲为一体的“中国干红葡萄酒城”,延伸葡萄酒产业链条,实现葡萄酒产业与文化、旅游、休闲、大健康产业的紧密结合,做强做优葡萄酒产业。
打造北方禽畜加工基地。该市大力发展肉制品精深加工产品,鼓励生猪及家禽规模化养殖,全力打造区域品牌,实现集生产、加工、流通、销售各环节的精细化管理,建成“现代化、标准化、绿色化”的新型中央厨房全产业链,力争建成中国北方重要的肉类加工集散地。
大力发展特色果品精深加工。秦皇岛市做大做强山海关大樱桃产业,加大产品存储保鲜、深加工等研发力度,打造国内山海关大樱桃知名品牌。( 张宝林)