食品安全是国家安全、社会稳定、经济发展的重要基石,事关人民群众身体健康和生命安全。去年以来,保定市各级各有关部门严格落实食品安全党政同责,不断完善监管机制,深入开展专项整治,强化“从农田到餐桌”全链条全过程监管,严厉打击各类违法行为,全市食品安全形势持续稳定向好。

保定市始终把食品安全作为重大政治任务,压紧压实属地管理责任,不断健全完善食品安全委员会工作机制,由保定市政府主要领导任食品安全委员会主任,22个县(市、区)、开发区食品安全委员会主任全部由政府主要领导担任,将食品安全纳入“两办”督查室跟踪督办事项和县(市、区)委书记动态考核月点评内容,对食品安全工作实施严抓重管。保定市市场监督管理局发挥综合协调作用,制发全市食品药品安全监管“十四五”规划,推动健全跨地区、跨部门协调联动机制,建立完善食品安全风险会商、考核评议、重大事项督促落实、食品安全工作约谈等机制,推动食品安全党政同责落细落实。

为严把安全关口,保定市市场监督管理局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为总抓手,聚焦重点领域和环节,加强靶向监管。聚焦源头关,深入开展“企业主体责任年”活动,对全市930家食品生产企业建立“一企一档三清单”,其中,252家食品生产企业通过HACCP先进质量管理体系认证,规模以上乳制品生产企业全部通过HACCP先进质量管理体系认证,特殊食品生产企业体系检查覆盖率达100%。聚焦流通关,开展农村假冒伪劣食品整治行动,检查农村地区食品生产经营主体14.2万家次;开展食用农产品质量安全整治行动,46家农贸市场推广应用食用农产品市场销售信息追溯系统,16家超市获得“放心肉菜示范超市”称号(省级10家、市级6家);开展保健食品销售“两查两专”专项检查和示范创建活动,检查保健食品经营单位5093家次,确认保健食品经营示范单位60家。聚焦餐饮关,开展春秋季开学食品安全专项检查行动,约谈学校主要负责人154人,对全市32家学生集体用餐配送单位实行全覆盖检查。

在守护民生方面,该市聚焦网络订餐配送中存在的食品安全风险隐患,推广使用外卖食安封签,向全市投放食安封签500万个,全市入网餐饮单位外卖封签使用率达70%以上。同时,将全市食用农产品批发市场、较大型超市和配送中心的41个食品安全快检室建设列入2022年民生实事,在全省率先打造“网络餐饮食品安全示范街”。

此外,保定市还大力推广食品安全责任保险,采取“企业自愿参与+部门全力支持+社会公示引导”模式,持续提高参保率、覆盖率。截至目前,全市在营食品生产经营主体投保率达40%以上。

推动食品安全进校园进乡村进社区、利用食品安全宣传周进行集中宣传、聘请321名社会监督员参与食品安全社会监督工作……保定市以“守底线、查隐患、保安全”为主线,不断提升食品安全治理能力和治理水平,全面提高食品安全科普宣传覆盖面,全时全域全链条守住食品安全防线。( 李慧英)

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